Dermastir Menthe Poivrée

La menthe poivrée (Mentha piperita ×) est une menthe stérile hybride, un croisement entre mentholé (Mentha aquatica) et la menthe verte (Mentha spicata). On le trouve parfois sauvage avec ses espèces parentes dans le centre et le sud de l'Europe, mais le premier mouvement de croisement mentholé et la menthe verte a été fait en Angleterre. Etant stérile, il se propage par l'enracinement.

UTILISATIONS
La menthe poivrée a une forte teneur en menthol, et est souvent utilisé comme un arôme de thé, glaces, confiseries, chewing-gum, et comme dentifrice. L'huile contient également des extraits de menthone et menthyle.

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