Dermastir Thym

Thym (Thymus) compte environ 350 espèces d'herbes aromatiques vivaces et sous-arbrisseaux à 40 cm de haut, dans la famille des Lamiacées et originaire d'Europe, d'Afrique du Nord et d’Asie. Un certain nombre d'espèces a des chémotypes.

Les tiges sont généralement étroites, voire raide, les feuilles sont persistantes dans la plupart des espèces, disposées par paires opposées, ovales, entières, et les petits, mesurant 4-20 mm de long.

Les fleurs sont dans les têtes, avec un calice inégal, la lèvre supérieure a trois lobes, et la lèvre du bas, la corolle est tubulaire, mesurant 4-10 mm de long ayant une couleur blanche, rose ou violette.

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