Un mini stage sur le thème de la journée sera aussi le prétexte pour échanger librement au
rythme de vos questions. Vous dégusterez ensuite un repas soigné et varié confectionné avec les
ingrédients trouvés dans la nature environnante… mais pas que ! Place, selon les jours, à la viande,
poisson, volaille ou ingrédients végétariens. Les propriétés des plantes disponibles, les modes de
cuisson privilégiés, les idées de décoration, les légendes et anecdotes, tout cela sera au programme
de ces repas à thème. |
