Gastronomie et ambiance festive, la riche expérience du Clos Malpré à votre service pour la Soirée du Nouvel An avec un menu à 60 € boissons comprises.
Flûte de Crémant d’Alsace et mignardises gourmandes
Foie gras de canard maison, marmelade d’oignons rouges et petit pain aux saveurs d’épices
Cassolette de saumon sur crème légère à la pointe de safran
Petite volaille rôti farce au foie gras, jus court aux morilles
Gratin dauphinois et corolles de courgettes
Assiette de fromages Esprit Vosges
Douceur noir sur un cœur en gelée de Calamansi et croquante aux céréales
Simplement café
Petit bouillon de fin de nuit et ses gratinés
Cotillons et DJ pour toute la nuit. Réservez vite votre nouvel an 2011.
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