Stage Orties précieuses et autres herbes folles

Balade guidée, reconnaissance des plantes. Réalisation d’un herbier. Anecdotes et légendes.
Informations diététiques. Tout savoir sur les orties, et pas seulement la fameuse soupe ! Paillassons,
beignets, purées, avec céréales, flans salés et diverses recettes de desserts. Autres herbes à
découvrir : plantain, capselle, oseille, gaillet entre autres. Recettes de cuisine et de conserves
naturelles. Elaboration du repas en privilégiant les plantes du jour.

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