Généralement, on donne cette appellation à tous les appareils électriques utilisés couramment dans la vie de tous les jours. Pour satisfaire de tels objectifs, le choix de l’appareil électroménager doit être fait suivant une étude bien approfondie dudit équipement, et ce au delà du critère prix. En effet, comme son usage doit se faire d’une manière fréquente, il doit être avant tout facile à manipuler. Par ailleurs, avec la prépondérance de la politique verte au sein des ménages, le choix d'un appareil électroménager prend en compte, depuis ces dernières années, le critère « étiquette énergie ». Ainsi, un bon électroménager permet une économie de la facture d’électricité allant jusqu’à 20% avec en prime la sauvegarde de l’environnement.
L’achat d'un lave vaisselle constitue la meilleure des solutions pour éviter de passer trop de temps au lavage de la vaisselle. Cet appareil fut inventé en 1850 par Joel Hougton. Le modèle moderne, quant à lui, a été mis au point par Joséphine Crochan en 1886, lequel est devenu courant dans les ménages à partir des années 70.
Lors de l’achat d'un lave-vaisselle, on a le choix entre trois catégories. Il y a le lave-vaisselle dit frontal, à capot et à tunnel. Ces trois modèles ont pour caractéristiques communes leur côté semi-automatique et leur coût relativement peu élevé. En revanche, ils ont chacun leurs particularités et l’achat d'un lave vaisselle dépend largement de ce que l’on attend de l’appareil. Ainsi, le frontal est à utiliser pour l’usage quotidien avec de petite quantité de vaisselle, le modèle à capot est destiné pour les nombreux couverts et celui à tunnel est apprécié par sa rapidité d’exécution.
Puis, il y a les modèles électroniques ou électromécaniques lesquels sont plus récents étant donné que les premiers éléments électriques ne datent que depuis 1920. On les choisit pour, entre autres, leur garantie de qualité. En effet, ces versions permettent une programmation à la carte qui facilite considérablement la vie de l’utilisateur. Enfin, lors de l'acquisition d'un lave-vaisselle, on peut opter pour un lave-vaisselle intégrable ou encastrable. Ils ont pour principaux atouts leur discrétion et leur aspect design, et ils s’intègrent parfaitement avec le décor de la cuisine. D’ailleurs, ils sont actuellement les plus vendus en matière de lave-vaisselle.