QUINSON
DIMANCHE 15 AOÛT 2019
CENTRE VILLAGE
JOURNEE DU SAFRAN ET DE LA LAVANDE
Quinson ouvre ses portes au safran et à la Lavande.
Le safran, produit agricole classé dans la famille des épices. Il est obtenu par la culture de Crocus sativus et par prélèvement et déshydratation des trois stigmates rouges.
Le style et les stigmates sont souvent utilisés en cuisine, comme assaisonnement ou comme agent colorant. Le safran, appelé parfois « or rouge », est l'épice la plus laborieuse à produire au monde et donc de haute valeur. Il est originaire de Crète, puis s'est répandu au Moyen-Orient.
Il a été cultivé pour la première fois dans les provinces grecques, par la civilisation minoenne, il y a plus de 35 siècles.
Vous souhaitez en découvrir plus sur ce condiment qu’est « L’Or Rouge », ses propriétés, ses
utilisations, son origine.
Rejoignez les producteurs le Dimanche 15 Août au cœur cet agréable village situé au cœur du Parc Naturel Régional du Verdon.
La Lavande autre grande invitée de Quinson, ce Dimanche 15 Août, procure aux alentours de ce charmant village des dégradés de couleurs parme et mauve étonnants, et des senteurs grisantes.
Les propriétés de la lavande ainsi que ses utilisations sont nombreuses, et surprenantes que ce soit en Parfumerie, Médecine ou Cuisine…
Vous déambulerez au fil des rues et places pittoresques à la découverte d’un village au riche passé historique, comme en témoigne le Musée de Préhistoire des Gorges du Verdon.
Nous vous attendons nombreu
